Hou je van lekker eten, kook je graag en heb je al een certificaat Keukenmedewerker op zak? Dan kan je doorstromen naar de opleiding Hulpkok.
Je bent de rechterhand van de kok en leert de juiste kooktechnieken aan om een evenwichtig, gevarieerd en smakelijk menu op tafel te toveren. Je zorgt mee voor een goede mise-en-place, je staat mee in voor een goede werkorganisatie van de keuken en zorgt voor een gepaste communicatie met andere collega’s, gasten en leveranciers.
De opleiding hulpkok bestaat uit vier onderdelen, je kan deze combineren. Als je deze vier cursussen met succes afwerkt en ook de cursus initiatie bediening & ontvangst hebt gevolgd, krijg je het certificaat van hulpkok en kan je naar de vervolmakingsmodule à la carte.
Modeltraject Hulpkok
