In opleiding 'Bakker' leer je gistdegen en bladerdegen bereiden, verwerken, bakken en afwerken. Eenmaal het bakken al wat in je vingers zit, is het tijd om een stapje verder te gaan. Specialiseer je in bv. broden, taarten of dieetproducten, en krijg ook het commerciële luik onder de knie.
Modeltraject Bakker
