In de opleiding Keukenmedewerker leer je ingrediënten verwerken tot basisbereidingen door basis kooktechnieken toe te passen, je leert verwerkte producten opslaan en de keuken schoonmaken om een kwaliteitsvolle maaltijd af te leveren aan de gast. Voedselveilig, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad.
De opleiding keukenmedewerker bestaat uit vier onderdelen die je gecombineerd (per twee) of apart kan volgen. Als je deze 4 cursussen met succes afwerkt , kan je naar de opleiding hulpkok.
Werk je bij de start van je opleiding al in de horeca? Dan kan je na het behalen van je module/opleiding je volledige inschrijvingsgeld terugkrijgen. Lees meer.
Modeltraject Keukenmedewerker
